Хочется немного обобщить некоторые наблюдения и рассказать вам про, так называемый, этикет в кальянной или «Как вести себя кальянной?». Статья будет не о том, как нужно курить, а о взаимоотношениях гостя и кальянщика. Мы расскажем об основных ошибках, которые допускают обе стороны и подскажем, как их исправить
Как вести себя кальянной? Совет для гостей.
- Никогда не бойтесь спрашивать кальянщика о том, что вам непонятно. Если вы хотите узнать что-то про конкретный вкус, спросить, подойдет ли для вас определенная крепость табака или посоветоваться насчет чего-то — всегда делайте это. Кальянщики — это специально обученные люди, чья работа — сделать ваш процесс курения комфортным и подсказать все, что вас интересует.
- Не относитесь к кальянщику предвзято. Очень распространенный случай, особенно, если кальянщик — девушка. Зачастую многие относятся с недоверием, полагая, что это не женская работа и такой кальянщик не сможет сделать ничего достойного, и начинают уже заранее разочаровываться. Однако, умение работать в кальянной сфере никак не связано с полом.
- Всегда конкретно говорите о своих предпочтениях. Например, вы заказываете легкий кальян, кальянщик вам его выносит, вы пробуете и понимаете, что крепость вас не устраивает и сделать нужно было на 8/10. В таком случае нужно всегда уточнять, чтобы не возникало недопонимая. Когда кальянщика просят сделать легкий кальян, зачастую он делает действительно легкий, рассчитанный на неготового к крепким табакам курильщика. То же касается и вкуса. Предположим, вы попросили что-то фруктовое. Вам приготовили кальян на основе манго, а манго вы терпеть не можете. Сообщите заранее, какие вкусы вы не хотели бы ощущать в сделанном для вас миксе.
- Если с вашим кальяном что-то не так, обратитесь к кальянщику. Если ваш кальян горчит или не курится, и вы не понимаете почему, обратитесь к кальянщику. Таким образом вы избежите залив чашки и кучу других проблем.
- Не настраивайтесь на негативную волну в случае мелких неурядиц. Вернувшись к пункту номер 3: если произошла какая-либо неурядица, постарайтесь не идти на конфликт. Кальянщики — адекватные люди, в их работу входит делать так, чтобы вы были довольны вашим кальяном. Поэтому если вас не устраивает крепость или вкус — дружелюбно скажите, что бы вам хотелось изменить, и он исправит это бесплатно и без каких-либо проблем.
Как вести себя кальянной? Совет для кальянщиков.
- Будьте дружелюбны с гостем. Бывают случаи, когда кальянщик прекрасно и быстро делает кальяны, они вкусные, дымные, но то, с каким недовольным лицом он подходит к гостям, перечеркивает все плюсы. Гости не являются причиной вашего плохого настроения, поэтому к ним нужно иметь уважение, улыбаться и быть приветливым. Это обеспечивает хорошие отзывы заведению и, как правило, чаевые вам.
- Не ожидайте, что к вам будут приходить такие же опытные гости, как вы сами. Многие люди действительно не знают, как продувать кальян или не умеют его правильно курить. Относитесь к этому с терпением и вместо того, чтобы указывать гостю на его неопытность, подскажите, в чем его ошибки.
- Не забывайте подходить к гостям после того, как отдали кальян. Если гость молчит — это не значит, что с кальяном все в порядке. Табак может начать гореть, кальян может не продуваться. Подходите к гостям и ненавязчиво интересуйтесь, все ли в порядке. Кроме того, не лишним будет время от времени пробовать кальян гостей, чтобы быть уверенным в его качестве.
- Общайтесь с гостями. Если вы видите, что гость задает вопросы, охотно идет на разговор — поддержите беседу. Многим гостям действительно важно ваше общение и ваша заинтересованность. Это поможет сделать их вашими постоянными гостями. Но и не перебарщивайте. Некоторые гости хотят посидеть спокойно и насладиться общением в кругу уже имеющейся компании.
- Интересуйтесь у гостя его предпочтениями. Если он заказывает крепкий табак, например Дарксайд или Танж — поинтересуйтесь, курили ли они нечто подобное до этого. Так же интересуйтесь насчет вкусов предпочтений, если собираетесь сделать что-то на свой вкус. И никогда не конфликтуйте в случае недопонимания, а вежливо предложите исправить то, что не устраивает.
Как вести себя кальянной? Выводы.
Как видите, правил не так много и все они очень простые. Соблюдая их, гость и кальянщик всегда надут общий язык. Гость насладится желаемым кальяном, а кальянщик получит хороший отзыв о своей работе и чаевые. Делитесь с нами своим мнением о том, какие еще правила стоит соблюдать в кальянной. Всем вкусных кальянов.
PS.
Больше советов можно узнать в рубрике «Вопросы и ответы«.
🎬 Видео
5 СОВЕТОВ ДЛЯ ТЕХ, КТО КУРИТ КАЛЬЯН В ЗАВЕДЕНИЯХСкачать
ПОБОЛТАЕМ? | ЧТО СЛЕДУЕТ ЗНАТЬ, КОГДА ИДЁШЬ В КАЛЬЯННУЮСкачать
РАБОТА КАЛЬЯНЩИКА ОТ и ДО !Скачать
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАКАЗАТЬ КАЛЬЯН В ЗАВЕДЕНИИ, ЧТО БЫ ОН ВАМ ПОНРАВИЛСЯ?!| KARMA HOOKAH™Скачать
Как не надо себя вести в кальянной.Скачать
Мастер класс: "Сервис в кальянной"Скачать
Советы как правильно вести себя в Кальянной | MALEVICH TVСкачать
ДНЕВНИК КАЛЬЯННОЙ. Часть 5. Система учета. Как открыть кальянную?Скачать
Кальянный бизнес №6. Маркетинг и реклама. На что обратить внимание.Скачать
Слезы кальянщика. Как не стоит вести себя в кальяннойСкачать
СКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЮТ ВЛАДЕЛЬЦЫ КАЛЬЯННЫХ? Кальянная. Как открыть кальяннуюСкачать
12 ОШИБОК КАЛЬЯНЩИКА | ЧТО ТЫ ДЕЛАЕШЬ НЕ ТАК?!Скачать
Кальянная с нуля. Бизнес в кредит. Как открыть кальяннуюСкачать
Топ 5 кальянных МосквыСкачать
С чего начать 2023 год в кальянной индустрии?Скачать
Кальянный бизнес №3. Как "просрать" кальянную за пару месяцев?Скачать
Эффект белки в маркетинге или фишки для кальянной ( Бизнес гайд №45 )Скачать
Как забить кальян в 2023 году🖤Скачать
Батя в кальянной #батя #batya #кальян #типичнаякальянная #кальяннаяСкачать
Основные Ошибки Новичков / Как курить Кальян ?Скачать